Growers Le jardinier-maraîcher manuel d'agriculture biologique sur petite surface

Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, Jean-Martin Fortier partage ses techniques de maraîchage diversifié et ses méthodes pour optimiser les cultures biologiques sur petite surface. Le guide accompagne la création ou l'amélioration d'une micro-ferme, avec des conseils sur l'emplacement, les investissements, les outils, les planches permanentes, la fertilisation organique et la protection des cultures. Il présente aussi des notes culturales sur plus de 25 légumes, ainsi que la planification des semis, le désherbage et la prolongation de la saison.